A bordák az Alacsony és Lassú BBQ vágólapja, és a házi készítésű BBQ szószot egy receptben akartam használni.
kellékek:
1. lépés: Győződjön meg róla, hogy megszárad és eltávolítja a membránt.
Szüksége lesz egy jó bordákra, győződjön meg róla, hogy szépek és húsosak.
Szeretném elindítani az ujját, hogy megtaláljam a szélét, mielőtt a törölközőt használnám a többi eltávolításához.
2. lépés: Teljesen fedje le a bordákat dörzsöléssel.
Ehhez a recepthez a Sucklebuster sertéshúst használja. Csodálatos az íze és az íze.
3. lépés: A faszén kéményének megvilágítása
Állítsa be a BBQ-t a kígyó módszerrel.
Add hozzá a fa választékát, néhány cseresznyefát használok.
4. lépés: Készítse elő a BBQ-t és hozza fel 250f vagy 125c hőmérsékletre.
Helyezze a bordákat a hőhöz legközelebb eső vastag oldalra.
Hagyja, hogy egy órát főzzön, győződjön meg róla, hogy a hőmérséklet marad.
5. lépés: Itt van a házi BBQ mártás receptje.
Helyezze a bordákat a fóliára és kefével a házi BBQ mártással.
Az extra ízhez adjunk hozzá néhány barna cukrot és a szeleteket vajjal.
Ezek megolvadnak a bordákban, ami még ízesebbé válik.
Ismételje meg a másik oldalt.
7. lépés: Csomagolja be a fóliába a bordákat
Főzzön még egy órát.
8. lépés: Befejezés Ezek a bordák Csomagolják le őket és helyezzék vissza a BBQ-ba.
Bush a házi BBQ szósszal, mielőtt hagyta, hogy 5-10 percig főzzük.
Ismételje meg mindaddig, amíg a bordák szép mázat képeznek.
9. lépés: Ideje, hogy a szeletelés előtt vegye le és pihenjen!
