Egy csirkecombot vagy Adelaide-ból, Ausztráliából fogunk főzni Egy csirke Yiros.
Ez az egyik leginkább kért recept, így itt van!
Ez csodálatos és nem túl nehéz.
kellékek:
1. lépés: Kezdje el a három fokhagymás szegfűszeget.
Ezután csíkos néhány friss rozmaringot.
Ezután csináld ugyanezt a friss kakukkfűvel.
A fokhagyma keverése előtt finoman apróra vágjuk.
Tegyük át egy keverőedénybe.
2. lépés: Ezután a tálba adjunk hozzá egy teáskanál vagy sót és 1 teáskanál fekete borsot.
Adjunk hozzá 2 kg vagy 4 és fél kiló csirkecombot.
Használhatja a csirkemellet, de a combok jobban működnek.
Ezután adjunk hozzá egy csésze görög stílusú joghurtot.
Ezt követi a fél citrom leve.
Ezután 1 evőkanál őrölt köményt.
Egy evőkanál paprikát.
3. lépés: Keverjük össze a csirkét a joghurton és a fűszereken.
Miután a csirke teljesen bevont, fedje le a csepegtető csomagolást, és egy órán át hűtse le a hűtőszekrényben, vagy egy éjszakán át a legjobb ízért.
4. lépés: Amint a csirke már volt ideje, hogy pácoljon, vegye le az egyik hagymát az alsó vágással.
Tolja be a fém nyársat az alján, nyomja be a nyárs alapját, hogy szilárdan álljon a csirke számára.
Tolja a nyársat a csirke comb közepén, és feküdjön a hagymára.
Minden csirke comb esetén győződjön meg róla, hogy az ellenkezője az utolsó.
Amint az egész csirke halmozott, itt az ideje, hogy elérje a bbq-t.
5. lépés: A faszén kéményének megvilágítása.
A bináris módszert a bbq mindkét oldalán használjuk.
Ha elhagyja a grilllemezt, helyezze a csirkét a faszén közé.
Fedjük le a fedéllel és főzzük 1 és fél óráig, vagy addig, amíg a középpont 165f vagy 75c leolvas.
6. lépés: Ezután szépnek tűnik!
7. lépés: Minden, amit meg kell tenni, hogy szeletelje fel!
A csirke még mindig kedves és kedves, mivel a saját gyümölcslevéin alapul.
Tessék, itt van! Egy csirke Gyro készült otthon!
Tálaljuk fel egy fokhagymás mártással, salátával és paradicsommal.
